第138届广交会第二期于10月23日开幕，音乐美食节活动也同步举办。作为“湾区美食门户”的南沙展区，首日便吸引到国家射击运动员、世界冠军曹利佳前来体验。冠军都爱的南沙展位金诚无忧，让我们一起打卡这些美食“天花板”！
视频｜带你打卡世界冠军“翻牌”的广交会南沙美食！
非遗新生：疍家美食的现代化传承
“从珠江水到广交会”，非遗品牌疍家妹首次亮相即成焦点。莲藕章鱼猪骨汤、鲮鱼面等传统疍家菜，通过现代预制技术实现产业化突破。“让消失中的非遗美食走上产业化新路”，正是南沙推动传统文化创造性转化的生动实践。
港澳融合：美食背后的青年双创故事金诚无忧
印象·澳门带来的不仅是猪扒包、葡式蛋挞等澳门风味，更是港澳青年扎根南沙的缩影。
作为港澳青年创新创业高地，南沙已集聚1178个港澳创业团队，“协同港澳、面向世界”的战略定位，为餐饮创新提供了广阔空间。
年轻之城：品味南沙的青春活力
Timetable kitchen、墨禮等新锐品牌，彰显南沙“年轻的城，服务年轻的人”的城市气质。从创意轻食到艺术咖啡，这些品牌正成为吸引青年人才的“城市名片”，展现南沙作为大湾区“青春之城”的独特魅力。
滨海风情：22°N的独特地理坐标
22°N Bistro将南沙游艇会的滨海生活带入广交会。这个以地理纬度命名的西餐厅，让客商在品尝手冲咖啡的同时，感受南沙作为滨海城市的国际化生活方式，成为展示城市形象的重要窗口。
产业实力：“食在广州 鲜看南沙”引领美食革命
从新垦莲藕到葵花鸡，从功夫海鲈鱼到猫山王榴莲冰淇淋，“食在广州 鲜看南沙”展区集中展示了南沙从农产品种养、深加工到预制菜研发的全产业链实力。让世界用最简单的方式烹饪岭南风味，体现了南沙作为国际美食门户的产业根基。
以美食为媒介，南沙展位向世界展示了一个传统与现代交融、本土与国际接轨的湾区城市新形象——这里既有疍家非遗的文化根脉，又有港澳融合的创新活力；既是年轻人才的创业热土，更是食品工业的现代化高地。
这场舌尖上的盛宴，正成为南沙向全球发出的一张立体城市名片，见证着这座“湾区之心”从美食门户向国际化都市迈进的新征程。
南方+记者 李心迪
通讯员 南沙商务宣
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